à propos

SAO , Voila le nom que j'ai voulu donner à mon restaurant ... Ceci est le deminutif de Isao ... mon fils. 
Je souhaite réaliser une cuisine gastronomique , une cuisine signature en priviligiant les producteurs locaux... les circuits courts.. du producteur à l'assiette ..
Je souhaite une gastronomie décomplexée... dans un cadre au bord de l'odet .. , une ambiance nature et tamisé dans le restaurant pour que le client apprécie au maximum le moment...  
À travers une démarche éco-responsable, on s’engage à conserver le goût originel des produits aussi bons pour nous que pour l’environnement.